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Contenido del Programa ECOS del día 15 de Febrero de 2025

 

Contenido

- Cambio climático y vino. Ignacio Morales Castilla
- Física del sol. Cristina Mandrini

 

 

El cambio climático afecta y afectará a numerosas actividades, estudios recientes indican que la industria vitivinícola no será la excepción. El calentamiento global amenaza con interrumpir los delicados procesos de las vides. Lo que se sabe hasta ahora de cómo las altas temperaturas afectan a la química del vino, su sabor y su color

 

 

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